服務

文桂芳博士 (Dr. May Man) ─ 咖啡師課程首席講師

(My Facebook) may.man@wingyipcoffee.com ( Whatsapp: 91941319; Fax:3764 0891 )

自2003年開始，已羲務協助教授『咖啡店開業課程』及『專業咖啡師證書課程』，亦是第二屆『專業咖啡師證書課程』資優生。於2005年全職投入『咖啡師課程導師』行列。並分別於2009年獲『 City & Guilds 國際認可咖啡師監考官』及 『香港政府屬下機構 -ERB 僱員再培訓局咖啡課程講師 (英語授課)』資格。是香港咖啡業界首位女性擔任『國際咖啡師監考官』；又於 2011 年獲『 City & Guilds 國際職業培訓師及評審師高級文憑 IVQ in Teaching, Training and Assessing Learning 』 ； 2012年獲『 ILM 專業基礎管理學証書 The Foundation Award in Management Principle 』及2013年獲『City & Guilds Level 4 within the National Qualifications Famework Diploma』；過去曾為多家公營機構、私營機構擔及各大院校擔任咖啡講座及咖啡工作坊等單完興趣課程導師, 亦接受多家傳媒機構訪問及TVB 劇集擔任咖啡顧問等......。

政府機構 - 庫務署, 人民入境事務署, 香港海關, 衛生署, 香港按揭證券有限公司, 香港房屋協會, ERB 僱員再培訓局, 市區重建局, 香港生產力促進局, 新界東醫務人員協會, 香港機電工程署, 青少年展翅計, 香港遊樂場協會 等等.....

ERB僱員再培訓局屬下機構 - 循道衞理楊震社會服務處, 香港基督教勵行會, 仁愛堂, 香港女青年會, 香港職工會聯盟, 香港心理衞生會 等等........

私營機構 - 香港聯合交易所, 西區海底隧道, 香港城市女青年商會, 匡智會, 浸會醫阮, 東華三院, 香港青年聯會,花王 kao, 怡和機器有限公司, Siemens, 君頤峰住宅會所, DKKC, JP Morgan, SONY, Kerry Logistics, 嘉華建材, 香港心理衛生會, 香港青少年服務處, ,街坊工友服務處, NOKIA, 九倉電訊, Novartis, 太古旅遊, AECOM, Orbis, 聖公會福利協會, Schinlder Lifts, 中原地產, Philips, New World Group,香港聱人福利促進會, 紅十字會甘迺迪中心, Loreal, ZERO, King Fisher, Rotaract Club, Motor Electric, 香港基督教服務處, Lloyds TSB Asia, Intertek, 香港國際貨櫃碼頭, Shinewing (HK) CPA Ltd., 明愛中心, 萬寧, 嘉湖山莊, 明愛向晴軒, 救世軍青少年綜合服務, Tricon, PFIZER, Fuijitsu, 永安旅遊, Swatch, The Hong Kong Jockey Club - Audemars Piguet QEII Cup, MTR 等等......

大學學府 - 香港城市大學, 香港理工大學, 浸會大學, 香港大學, 香港中文大學, 香港科技大學 等等

其他院校 - 香港教育學院, 德蘭中學, 葵涌循道中學, 大埔鄉議局中學, 保良局朱敬文中學, 仁濟醫院第二中學, 屯門救世軍中學, 真光女書院, 天水圍官立中學, 珠海中學 等等......

銀行保險 - HSBC, 渣打銀行, 東亞銀行, 中信泰富, EFG Bank, 交通銀行,AXA, AIA, 美國信安保險, Manulife 等等....

電台訪問 - 新聞透視, 原來錢作怪, 樓上有寶, ATV 金錢世界, 鏗鏘集, CABLE News, DBC Radio ( I ,II, III, IV ), 新城電台 等等..

報章雜誌 - U Magazine, Jessica Code,, 東方日報 , 新假期, South China Morning Post, 經濟日報, 蘋果日報,星島日報, Boysize, COFFREE, ERB Magazine, AM730 等等......

TVB 劇集咖啡顧問 - 沖上雲霄 II, 愛‧回家, On Call 36 小時 II

電影咖啡顧問 - 分手100次